Spain Food Valley, agrupación a la que pertenecemos, logra financiación en el PERTE Agroalimentario.

21 Sep. 2023

Spain Food Valley, agrupación a la que pertenecemos junto a otras 16 empresas de 10 comunidades autónomas, ha sido una de las seleccionadas en la resolución del Proyecto Estratégico para la Recuperación y Transformación Económica (PERTE) de la Industria Agroalimentaria.

Este empuje financiero, de más de 12 millones de euros, permitirá abordar los 28 proyectos que Spain Food Valley ha planteado para impulsar la transformación de esta industria. La agrupación, formada por Alinter de Grupo Alimentario IAN, AMC Natural Drinks, CYC, Fruit Tech Natural, Globalimar, Greentech, Grupo La Caña, Huercasa, Iberfruta-Muerza, Kimitec, Lazaya, Medina, Natac, Caviar Pirinea, Urzante, Viscofan y Viuda de Cayo, se centrará en dos áreas de actuación, la trazabilidad y seguridad alimentaria y la sostenibilidad.

Se prevé que, entre 2023 y 2025, las actuaciones de estos proyectos permitirán avanzar en la aplicación de Inteligencia Artificial y análisis de imagen NIR e hiperespectral en los controles de seguridad alimentaria, la digitalización de sistemas industriales de trazabilidad y calidad, la fabricación de nuevos ingredientes y productos de alto valor a partir de subproductos alimentarios y en la optimización de distintos recursos industriales, como podría ser el agua.